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viernes, 28 de marzo de 2008

"Cocidito madrileño"

El sábado hacemos un homenaje a Pepe Blanco.Nos han invitado a una cociada madrileña de esas de Antología de la zarzuela.De las de buena mesa y mantel.Esta vez,se lo va a marcar mi hermana,que además ha prometido hacerme como acompañamiento la famosa salsita de tomate natural y comino,que tanto me gusta,y que ya se ha convertido en una receta de familia.Sabemos cómo empezará la jornada,pero a juzgar por los vinitos guapos que he visto en su alacena,me temo que no sabemos cómo acabará.Seguramente el postre también apuntará maneras.Conozco a mis clásicos.Me imagino que subirán a casa una suculenta bandeja de la pastelería "El Riojano",una de mis favoritas.Si por causa de los preparativos del evento,no les ha dado tiempo de ponerse al dia,no es problema.El dulce lo llevaré yo.

La sobremesa promete.Uno de nosotros (imperdonable,por cierto),aún no ha tenido ocasión de visionar la trilogía completa de "El Padrino".Mi hermana dice que ésta sería la oportunidad perfecta para hacerlo.Tenemos gustos cinematográficos tan dispares que éste parece ser el único film capaz de conciliarnos. Aprovecharé mis últimos estertores,tras la ingesta del cocido,para "pinchar" los chotis de Nati Mistral y algún que otro pasacalles castizo,por eso de que mi cuñado - como diría Mario Moreno (Cantinflas) - "le hace a lo popular".Como estamos en periodo de recesión económica,por no decir "pelaos",pasaremos así la jornada. De todas formas,no lo considero un mal plan.Esperemos a ver lo que nos depara la noche,¡Total,metidos en laberintos...lo mismo dá blanco que tinto! o,dicho de otra manera...Pa poca salud:Ninguna.Y es que,la verdad es que somos la leche.Nos gusta más un sarao que a un tonto,una tiza.Cualquier excusa es buena para montar la marimorena,que decía aquel.Y,menos mal que tenemos estos ratos,oiga,porque de seguir así la cosa vamos a terminar por comer los garbanzos con cuerda.
Ahora que lo pienso,tal vez debería ir disfrazada de Mari Pepa.No sé si se consideraría una irreverencia, meterme entre pecho y espalda el cocido,ataviada con vaqueros.Echaré un vistazo al vestidor y,bueno...ya veremos.